Le guide du Fast Food en France : Burgers Restaurants, FoodTruck de Paris et les Chaînes de restauration rapide.

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BareBurger

Qui a dit qu’il n’était pas possible d’aller à la fois le fast food et la bonne nourriture ? Le restaurant Bareburger, grande chaîne américaine a fait ce pari fou, il faut avouer qu’il est particulièrement réussi. En effet, aujourd’hui les chaines de restauration rapide n’ont pas vraiment la cote, puisque l’on considère qu’il s’agit de nourriture néfaste pour la santé. Et pourtant, il est tout à fait possible, avec du savoir-faire, de se régaler avec ces plats jugés gras, sucrés et de mauvaise qualité, il suffit simplement d’en faire l’effort et de choisir à la base des produits de qualité.

Chez Bareburger, on a donc misé sur ce concept santé, ce qui n’empêche pas aux burgers servis d’avoir du goût. L’un d’eux a d’ailleurs été recommandé au Michelin, et par les tops relatant les meilleurs hamburgers de New-York, autant dire qu’il s’agit d’une enseigne qui a tout compris : s’établir sur une niche prise d’assaut comme redoutée, en ôtant tous les inconvénients, et en optant pour de la nourriture hautement qualitatif, tout en restant dans la grande tradition du burger, tout simplement.

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