Le guide du Fast Food en France : Burgers Restaurants, FoodTruck de Paris et les Chaînes de restauration rapide.

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A La Bonne Francrêpe

Epagny
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A la bonne Francrêpe est un food-truck situé sur les bords du lac d’Annecy en Haute-Savoie. En plus de déguster les crêpes les plus copieuses du Bassin annécien, vous pouvez également admirer la vue splendide, entre montagne et lac turquoise. Il faut se faire une raison, le régime attendra encore un peu…

Un food truck familial

Anthony et Sacha sont deux cousins en reconversion professionnelle. Commercial d’un côté et maçon de l’autre, rien ne les prédestinaient à devenir des crêpiers. Après des années de salariat, les deux cousins souhaitaient créer une entreprise dynamique où ils pourraient accueillir le public annécien et ses touristes. Avec une petite expérience dans la restauration et une passion commune pour la cuisine, ils ont alors décidé de se tourner vers les food truck, puisque ces derniers ont le vent en poupe depuis quelques années. L’idée était d’associer les spécialités de la région savoyarde avec un plat peu commun : les crêpes semblaient être alors une bonne alternative.

Leur ligne de conduite était la qualité et le plaisir partagé avec les clients. Pour cela, ils ont alors revisité leur plat principal façon gourmand afin d’en faire les crêpes les plus copieuses du bassin annécien. En plus d’être rassasié, une large gamme de produits vous est proposée allant des crêpes classiques aux burgers, en passant par des salades composées. Vous pouvez également emporter votre plat dans un emballage alimentaire jetable pour aller le déguster où bon vous semble.

Depuis maintenant quatre ans, ils servent midi et soirs les plats tant appréciés de leurs fidèles clients et des touristes.

Une multitude de choix

La marque de fabrique de ce Food Truck est des crêpes revisitées sous différents formats. Que vous soyez en voyage à Annecy pour découvrir le fromage, ou un végétarien pur souche, aucune crêpe ne devrait vous laisser sur votre faim ! Si aucune des crêpes proposées ne semble vous mettre l’eau à la bouche, vous pouvez également la confectionner selon vos envies en y insérant les ingrédients de votre choix. Optez alors pour la crêpe classique ou le burger revisité. Il ne vous reste plus qu’à choisir votre dessert et votre boisson.

Les francrêpiers s’adaptent à vos envies mais également aux différentes saisons, revisitant leur carte selon les conditions météorologiques. Laissez-vous charmer l’été par un verre fais de rosé et une salade copieuse sur le bord de la terrasse en plein été. L’hiver, savourez un vin chaud maison en y associant différents mets comme des crêpes au reblochon. De quoi satisfaire toute une tribu.

Un moment de détente avant tout

Installé à Gillon, proches des différents commerces de la zone d’Epagny, c’est dans un petit coin espacé du bruit et du stress que les deux francrepiers s’assurent de vous faire passer un bon moment. Sous la tonnelle de leur camion, c’est en souriant qu’ils confectionnent avec soin leur recette secrète. Enfants, adolescents, adultes ou seniors se retrouvent autour d’une crêpe et d’une bonne bière fraîche artisanale de la région pour savourer un moment de plaisir. Vous pouvez également retrouver le camion sur différents événements.

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